XX Congreso Chileno de Fitopatología

Recientemente, productos inductores de la resistencia de las plantas, como Optimus (Bioiberica, S.A.), han surgido como una buena alternativa al uso indiscriminado de fungicidas, controlando la aparición recurrente de enfermedades fúngicas, y minimizando los residuos químicos en diversidad de cultivos hortícolas y frutícolas. Con el objetivo de elucidar las bases biológicas de acción del producto, se ha llevado a cabo un ensayo en condiciones controladas en un sistema modelo huésped-patógeno. Para ello, se ha evaluado la inducción de respuestas bioquímicas y estructurales de defensa en Arabidopsis thaliana frente infección de un hongo biótrofo, posterior a la aplicación del Inductor en evaluación, comparándolo con un tratamiento estándar. Paralelamente, se ha querido probar la eficacia del producto en regiones con condiciones muy favorables de incidencia de mildiu y en cultivos de alto valor económico (viña), donde se producen grandes pérdidas por su afectación, como es el caso de los viñedos de Galicia (España). Por último, se efectuaron mediciones del contenido en uva de resveratrol, compuesto indicador de la estimulación de la síntesis de fitoalexinas en esta especie, a la vez que un compuesto de especial interés en uva para la salud humana.