Análisis del Cultivo de Almendro: Situación Actual y Perspectivas
El almendro ocupa un lugar destacado entre los cultivos leñosos a nivel global. Con una superficie cercana a 2,4 millones de hectáreas, representa el 3,06 % del total de los 73 millones de hectáreas de cultivos permanentes en el planeta. Sin embargo, la presión por la caída de precios ha incentivado la sustitución del almendro por otros cultivos como el olivo, el pistacho y el avellano en diversas regiones. Además, existe una fuerte competencia entre la almendra “española” y la denominada “americana”, que están canibalizando sus respectivas cuotas de mercado. Este informe analiza las dinámicas actuales y el estado del cultivo de almendro a nivel global.